お家用に薫製用の鍋、SOTO謹製「キッチン香房」を投入です。友人宅でミックスナッツの薫製を食べたのですが、これが美味い。換気扇で排煙するので思ったほど煙臭くもならないんで、同じものを買ってみました。チップは桜。鍋に3〜5つまみ入れて、網にアルミ…