働いたら遊ぶ

フライフィッシング・バイク・キャンプなど、アウトドアでのモノ・コトなど

2015-04-13から1日間の記事一覧

富山のホタルイカ

実家が富山の方からホタルイカパーティーのお誘いです。朝獲れた新鮮なホタルイカ。東京まで空輸便で数時間だそうです。もちろん、ゲソは刺身で!生姜醤油でいただきました。胴体(?)は熱湯で1〜2分茹でて。こうすると寄生虫の心配がないそうです。こちら…